Sad kada na pijaci ima mnogo paprike i kada nije skupa, treba praviti ovaj ukusni namaz.
Potrebno je
1 kg crvenih paprika roga
0,5 dl ulja
2 čena belog luka
0,5 dl kuvanog paradajza
1 kašikica senfa
soli po ukusu
Priprema
Papriku operite i stavite u podmazan pleh. Stavite je u rernu da se ispeče( možete i na plotnu) Kadase paprika ispekla, ostavite je da se malo prohladi, pa je oljuštite, očistite od semena i sameljite u blenderu.
U posudu stavite ulje, zagrejte ga , pa dodajte samlevenu papriku. Malo propržite, pa dodajte kuvani paradajz, Pržite uz stalno mešanje. Kada se dobije gusta masa, dodajte propasiran beli luk senf i so i obro promešajte. Skinite sa vatre, prohladite i poslužite. Ovo jelo možete poslužiti kao namaz ili kao salatu uz pečenje.
Нема коментара:
Постави коментар