Salata- Proleće

Ova ukusna salata može da zameni kompletan obrok  jer u sebi sadrži sem vitamina i dosta proteina.

Potrebno je:

1 zelena salata

100 gr spanaća

1 keleraba

1 vezica rotkvica

2 šargarepe

1 manji celer

200 gr feta sira

200 gr pečuraka

50 gr suvog grožđa

2 kašike ulja

Za preliv:

sok od jedne narandže

maslinovo ulje

soli po ukusu

Priprema:

• Pečurke iseckati i malo propržiti na 2 kašike ulja
• Šargarepu i celer narendati
• Spanać i salatu iseći na rezance
• Kelerabu i rotkvice iseći na kockice
• Sir takođe iseckati na kockice
• Sve sastojke pomešati
• Preliti sa maslinovim uljem i sokom od jedne ceđene narandže
• Ako je potrebno malo posoliti
• Promešati i poslužiti sa prepečenim hlebom